集合写真

石臼できな粉挽いてます

ほう葉めし作り

ほう葉に包んでます

ハート形にできてます

みんなでいただきます

福井の郷土料理「ほう葉めし」を作りました!

きな粉作りもイチから体験!!

石臼で挽いて作ったきな粉は、とーーーっても香ばしくて美味しかったです(*^^*)

そして、ほう葉めし作り!

甘いきな粉を敷いて、温かいご飯をのせて、その上にまたきな粉をかけて

ほうの葉で包んで出来上がり(^^)/

みんなで食べたほう葉めしは、懐かしさも相まって本当に最高でした!!

ほう葉めしの作り方を教えてくださったシニアティーチャーのSさん、本当にありがとうございました!!